贵州遵义:国际火锅原材料采购商大会现场签约32.8亿元

电玩城游戏大全 来源:电玩城游戏大全 2021-01-11 10:05

国际火锅原材料采购商大会上,遵义市播州区人民政府、播州区企业与澳大利亚凯立集团、重庆刘一手餐饮管理有限公司等国内外2020年的历史,2020年全省辣椒种植面积494万亩、产量543万吨。作为贵州辣椒主产区之一,遵义常年种植辣椒2020年加工辣椒制品32万吨以上、加工产值35亿元以上,分别占全省的30%、35%。

  “小辣椒成就大产业,遵义辣椒一定能让大家慕名而来、满载而归。”遵义市副市长廖海泉介绍,遵义辣椒具有规模、品质及市场上的三大优势。遵义辣椒的蛋白质、粗纤维、维C等含量在同类型辣椒中均名列前茅,同时,遵义还是国家农业部定点的中国遵义(虾子)辣椒专业市场,该市场干辣椒年交易量40余万吨,辣椒产品远销日本、韩国等10多个国家。

  据中国餐饮行业协会统计,2020年,全国餐饮行业消费总额已达3.96亿元,其中火锅行业消费总额达1.36亿元,而黔川渝三地的火锅行业就占据60%的份额,近7000亿元。辣椒作为火锅最重要的原料,火锅产业的电玩城游戏大全飞速发展,也为辣椒产业的发展提供了助力。而为寻找更多更优的食材,川渝地区的火锅行业也逐步把目光投向贵州这块国内最大的辣椒主产地。

  重庆刘一手餐饮管理有限公司董事长刘梅表示,重庆火锅最重要的食材就是辣椒,重庆对火锅各种原料和食材的市场需求巨大。重庆刘一手将与遵义紧密合作,建立重庆火电玩游戏大厅锅原生态辣椒产供销一体化的产业集群,使遵义成为重庆火锅百亿级全智能辣椒食材指定生产基地。

  目前贵州已形成了以遵义为中心,其它市州为纽带的辣椒产业体系,辣椒畅销四川、重庆、湖南、湖北、上海、新疆等20多个省、市、自治区,出口美国、意大利、印度、墨西哥、韩国等80多个国家和地区。

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